竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的(de)一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用(yòng)还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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